А. А. Зеленченкова, О. Н. Сивкина, С. Ю. Зайцев
Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, п. Дубровицы, Московская область, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Том 25 № 3
Дата поступления статьи: 28.10.2024, дата рецензирования: 14.01.2025, дата принятия: 21.02.2025.
Опубликовано: 31.03.2025 г.
Аннотация. Интенсификация современного свиноводства требует оптимального поддержания физиологического состояния поголовья свиней. Степень интенсивности обменных процессов существенно отражается в показателях крови. Многие заболевания и состояния связаны с воспалением и окислительным стрессом, который в основном возникает из-за дисбаланса между образованием и нейтрализацией «прооксидантов». Цель исследования – оценка благополучия животных путем изучения показателей сыворотки и цельной крови молодняка свиней. Большое внимание уделено определению и взаимосвязи суммарной концентрации водорастворимых антиоксидантов (СКВА) с метаболитами крови, гематологическими и минеральными показателями крови в первый период откорма свиней. Материалы и методы. Цельная кровь и ее сыворотка от гибридов свиней (в первый период откорма) исследовалась на биохимическом анализаторе в ФИЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста. Научная новизна. Впервые в работе измерены показатели СКВА сыворотки крови молодняка свиней, на базе которых предпринята попытка оценить антиоксидантный статус откармливаемого молодняка в сравнении с биохимическими, гематологическими и минеральными показателями крови. В результате исследования была выявлена взаимосвязь СКВА с альбуминами, эритроцитами, гемоглобином, железом и хлоридами. Важно подчеркнуть, что антиоксидантный статус в живом организме оценивается суммарной антиоксидантной активностью как эндогенных, так и экзогенных антиоксидантов, т. е. показатель СКВА является интегральным индикатором антиоксидантного статуса в целом. Требуются регулярные биохимические исследования крови, которые способствуют отслеживанию динамики жизнедеятельности организма, выявлению отклонений, патологических состояний, контролю эффективности лечебных и профилактирующих мероприятий.
Ключевые слова: свиньи, откорм, кровь, биохимия, гематология, антиоксидантный статус
Благодарности. Исследования проведены при финансовой поддержке РНФ (проект № 20-16-00032-П), https://doi.org/10.32417/1997-4868-2025-25-03-422-433
Для цитирования: Зеленченкова А. А., Сивкина О. Н., Зайцев С. Ю. Кровь как метод оценки благополучия свиней на откорме // Аграрный вестник Урала. 2025. Т. 25, № 03. С. 422‒433. https://doi. org/10.32417/1997-4868-2025-25-03-422-433.
