Продуктивные качества и адаптационный потенциал голштинского скота в зависимости от уровня стрессоустойчивости

Н. Н. Менщиков¹ , О. С. Чеченихина², О. Е. Лиходеевская¹ , О. А. Минина¹

¹ Уральский государственный аграрный университет, Екатеринбург, Россия

² Уральский государственный экономический университет, Екатеринбург, Россия

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Том 26 № 5

Дата поступления статьи: 16.02.2026, дата рецензирования: 19.03.2026, дата принятия: 10.04.2026.

Опубликовано: 31.05.2026 г.

Аннотация. В условиях интенсивного молочного производства актуальной задачей является повышение устойчивости животных к технологическому стрессу. Цель работы – комплексная оценка влияния стрессоустойчивости коров голштинской породы, определяемой по коэффициенту синхронности молокоотдачи (Ксм), на их продуктивные признаки и разработка практических методов ее повышения в условиях интенсивных технологий. Методы исследования включали зоотехнический, физиологический и статистический анализ данных, полученных в ходе исследований, реализованных в период 2020–2025 гг. на поголовье двух племенных хозяйств (n = 156) Свердловской области. Разработан метод оценки стрессоустойчивости по Ксм, а также проанализировано влияние генетических (линейная принадлежность, продуктивность матерей) и технологических факторов. Научная новизна заключается в разработке и апробации нового критерия оценки стрессоустойчивости (Ксм), превосходящего по информативности традиционные методы; впервые количественно установлена взаимосвязь данного признака с линейной принадлежностью и доказано его наследование в зависимости от продуктивности матерей. Основные результаты показали, что коровы с высокой стрессоустойчивостью (Ксм < 100 % от среднего) достоверно превосходили низкоустойчивых по удою за первые 100 дней лактации на 13,8 % (p < 0,001). В группе коров линии Рефлекшн Соверинг доля высокоустойчивых животных составила 48,5 %, а влияние стрессоустойчивости на пожизненную продуктивность выражено сильнее, чем в линии Вис Бэк Айдиал (разница в удое между высоко- и низкоустойчивыми группами – 20,9 % против 7,8 %). Более эффективной технологической мерой признана трехдневная поэтапная адаптация первотелок к роботизированному доению, обеспечившая прибавку удоя за 305 дней лактации на 10–12 %. Полученные результаты формируют основу для научно обоснованной селекции и оптимизации технологических процессов в молочном скотоводстве.

Ключевые слова: голштинская порода, стресс, молочная продуктивность, адаптация, селекция, роботизированное доение, линейная принадлежность

Для цитирования: Менщиков Н. Н., Чеченихина О. С., Лиходеевская О. Е., Минина О. А. Продуктивные качества и адаптационный потенциал голштинского скота в зависимости от уровня стрессоустойчивости // Аграрный вестник Урала. 2026. Т. 26, № 05. С. 903‒910. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2026-26-05-903-910

  

Скачать полный текст статьи