Е. Н. Зубенко, Н. В. Проваленова
Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, Княгинино, Нижегородская область, Россия
E-mail:
Том 26 № 7
Дата поступления статьи: 21.01.2026, дата рецензирования: 11.03.2026, дата принятия: 14.04.2026
Опубликовано: 31.07.2026 г.
Аннотация. Пивоваренная промышленность Российской Федерации является высокотехнологичным и экономически значимым сектором национальной экономики, выступающим системным драйвером развития агропромышленного комплекса и широкого спектра смежных отраслей. В условиях нарастающей геополитической нестабильности и усиления санкционного давления обеспечение сырьевого суверенитета пивоваренной отрасли является стратегической задачей. Цель исследования – теоретико-методологическое обоснование перспективных направлений трансформации ресурсного потенциала отрасли на основе выявления и классификации факторов, препятствующих реализации эффективной политики импортозамещения. Методология исследования базируется на системном подходе и комплексном использовании методов экономико-статистического анализа динамики отраслевых показателей за 2014–2023 гг. В работе авторами применен сравнительный анализ зарубежных и отечественных моделей межотраслевой координации в агропромышленном комплексе, а также метод синтеза теоретических положений и эмпирических данных, характеризующих состояние ресурсного потенциала пивоваренной отрасли. Научная новизна исследования заключается в авторской систематизации факторов, оказывающих комплексное влияние на состояние и динамику ресурсного потенциала пивоваренной промышленности. В результате исследования выявлены критические структурно-технологические и качественно-селекционные дисбалансы, обусловленные практически полной импортозависимостью в хмелеводстве и дефицитом специализированного семенного фонда пивоваренного ячменя. Установлено, что ресурсная устойчивость отрасли детерминирована совокупным влиянием неблагоприятной макроэкономической конъюнктурой, нарастающим ценовым диспаритетом и институциональной фрагментарностью взаимодействия между субъектами аграрного и промышленного секторов. Результаты исследования доказывают, что преодоление выявленных факторов невозможно в рамках традиционных закупочных моделей. Авторы обосновывают необходимость перехода к формированию адаптивных сырьевых экосистем. Внедрение экосистемного подхода позволит синхронизировать экономические интересы участников цепочки создания стоимости, нивелировать экзогенные риски и обеспечить долгосрочную стабильность пивоваренной промышленности.
Ключевые слова: сельское хозяйство, пивоваренная промышленность, ресурсный потенциал, сырьевая база, импортозамещение, факторы развития, адаптивные экосистемы
Для цитирования: Зубенко Е. Н., Проваленова Н. В. Ресурсный потенциал пивоваренной промышленности и влияющие на него факторы // Аграрный вестник Урала. 2026. Т. 26, № 07. С. 1323‒1334. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2026-26-07-1323-1334
