Авторы: А. С. Дорохов, Н. О. Чилингарян
Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ, Москва, Россия E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Аннотация. Цель – проведение анализа состояния и прогноз возможных сценариев развития комбикормовой промышленности в Российской Федерации. Методы. В работе использовались следующие методы исследования: анализ, сравнение, индукция и дедукция, стратегическое прогнозирование. Исследования проводили на основе материалов, представленных на информационных ресурсах Росстата, Минсельхоза России, ФТС России, Союза комбикормщиков России. По результатам анализа состояния, тенденций и закономерностей развития комбикормовой промышленности спрогнозированы возможные сценария изменения в отрасли при определенных условиях. Результаты. Приведены объемы производства комбикормов, премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок в Российской Федерации за 2011–2018 гг. Показана динамика изменения поголовья свиней, КРС и объемы производства мяса птицы. Больше половины комбикормов в России производят 25 предприятий, а компоненты, из которых изготавливаются премиксы, – импортные. Представлены средние цены на комбикорма для свиней, КРС и птицы за 2013–2018 гг. В 2018 году из России было экспортировано 4,5 млн тонн кормов, из которых 3 млн тонн составляют шрот и жмых из подсолнечника, сои, рапса, а также свекловичный жом, готовых комбикормов экспортировано только 110 тыс. тонн. Приведены данные по валовым сборам зерна в Российский Федерации как основного наполнителя комбикормов. Развитию комбикормовой промышленности будет способствовать увеличение посевных площадей перспективных культур с высоким содержанием белка – сои и люпина. Научная новизна. Обозначены основные проблемы, сдерживающие развитие комбикормовой промышленности, и предложены три сценария развития – пессимистичный, оптимистичный и наиболее вероятный. Предложены направления работы комбикормовых предприятий и науки, а также меры государственной поддержки, способствующие развитию отрасли по оптимистичному сценарию развития.
Ключевые слова: комбикормовая промышленность, объемы производства, поголовье животных, производство зерна, концентраты, премиксы, цены, импортозамещение, перспективы развития.
Для цитирования: Дорохов А. С., Чилингарян Н. О. Состояние и перспективы развития комбикормовой промышленности в Российской Федерации // Аграрный вестник Урала. 2020. № 07 (198). С. 75‒84. DOI: 10.32417/1997-4868-2020- 198-7-75-84.
