Авторы:
Н. В. Банникова,
Н. В. Воробьева,
Т. Н. Костюченко
Ставропольский государственный аграрный университет, Ставрополь, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Аннотация. Цель – исследование современного состояния и особенностей развития мирового рынка сахара, разработка предложений по поддержке экспорта по товарной группе «Сахар и кондитерские изделия из сахара» на региональном уровне в новых условиях внешнеэкономической деятельности. Методы. В процессе исследования были использованы статистический, аналитический, графический методы, анализ 5 конкурентных сил Портера, а также методы регрессионного анализа и экспертного опроса. Результаты. В данном исследовании уточнены параметры мирового рынка сахарной продукции; проанализированы конкурентные позиции России на исследуемом рынке с учетом ситуации 2022 г., рассмотрен рейтинг регионов в экспорте сахарной продукции, в частности, изучено состояние экспорта в Ставропольском крае. На основе теории М. Портера определены стратегии по выходу на внешние рынки в разрезе сегментов «Сахар» и «Кондитерские изделия из сахара» и предложены мероприятия по их реализации. Разработан прогноз дальнейшего развития на отдельных сегментах внешней торговли сахарной продукции в мировом пространстве, в России и Ставропольском крае, обоснованы сценарии развития экспорта сахарной продукции в Ставропольском крае. Новизна результатов заключается в уточнении позиций и перспектив российского экспорта в новых условиях с учетом обобщения мнений экспертов регионального и федерального уровней; обосновании направлений выбора конкурентной стратегии России при реализации товаров в разрезе двух сегментов («Сахар» и «Кондитерские изделия из сахара») на мировом рынке; обосновании прогнозных значений экспорта сахара и кондитерских изделий из сахара в мире, России и Ставропольском крае до 2025 г. с использованием трендового анализа; разработке сценариев развития в рамках стратегии увеличения экспорта сахара и кондитерских изделий из сахара в Ставропольском крае.
Ключевые слова: сахар и кондитерские изделия из сахара, импорт, экспорт, Российская Федерация, Ставропольский край, страны, цена, производство, стратегия, сценарии.
Для цитирования: Банникова Н. В., Воробьева Н. В., Костюченко Е. Г. Перспективы развития экспорта сахара и сахарной продукции // Аграрный вестник Урала. 2023. Т. 23, № 11. С. 120‒137. DOI: 10.32417/1997- 4868-2023-23-11-120-137.
