Авторы: О. В. Костюнина, doctor of biological sciences, head of laboratory, ORCID 0000-0001-8206-3221, AuthorID 147325,Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Е. А. Требунских, postgraduate, ORCID 0000-0002-5208-3376, AuthorID 959522
М. С. Форнара, candidate of biological sciences, senior researcher, ORCID 0000-0002-8844-177X, AuthorID 620225
Т. В. Карпушкина, researcher, ORCID 0000-0002-4498-6241, AuthorID 6227341 Federal Science Center for Animal Husbandry named after academician L. K. Ernst, Dubrovitsy, Russia
Федеральный научный центр – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Дубровицы, Россия
Аннотация. Научной новизной характеризуются изучение аллелофонда свиней отечественной репродукции, определение популяционно-генетических параметров по ДНК-маркерам, поиск ассоциаций генетических вариантов сэкономически значимыми признаками. Целью работы являлось изучение влияния полиморфизма SCD Y487830:g.2228 T > C на содержание внутримышечного жира и поиск ассоциаций генотипов с экономически значимыми признаками у свиней отечественной репродукции. Методология и методы исследования. Исследования проводили в 2019 году на свиньях, разводимых в ООО «Селекционно-гибридный центр» (Воронежская область). Генотипы по SCD определяли методом ПЦР-РВ на ДНК-амплификаторе Quant Studio 5 с использованием разработанной тест-системы. Посредством УЗИ-сканера ExaGo определяли содержание ВМЖ (%), толщину шпика (мм), постность (%), живую массу (кг) у 103 хряков и 27 свинок породы дюрок, 30 хряков породы крупная белая. Основной рацион и условия содержания животных были идентичны и соответствовали зоогигиеническим нормам. Для оценки эффектагенотипа по SCD на продуктивные качества использовали уравнение модели для многофакторного дисперсионного анализа с взаимодействием. Частота аллеля T и генотипа ТТ в группе свиней породы дюрок составила 0,419 и 12,7 %, соответственно. Результаты. Свиньи крупной белой породы характеризовались частотой аллеля Т – 0,686, генотипаТТ – 46,8 %. Все ландрасы являлись носителями генотипа TT. Показано превосходство носителей аллеля С по содержанию ВМЖ. Разница между хряками породы дюрок с генотипами ТТ и СС составила 0,42 % (Р ≤ 0,05), а особи с генотипом СС превосходили носителей генотипа ТТ по толщине шпика более чем на 3 мм (Р ≤ 0,001). Полученные результаты подтверждают наличие ассоциации генотипа по SCD с содержанием внутримышечного жира и толщиной шпика у хряков породы дюрок.
Ключевые слова: свиньи, качество мяса, полиморфизм, стеароил-КоА-десатураза, внутримышечный жир.
Для цитирования: Костюнина О. В., Требунских Е. А., Форнара М. С., Карпушкина Т. В. Исследование ассоциаций полиморфизма гена SCD с содержанием внутримышечного жира у свиней пород дюрок и крупная белая // Аграрныйвестник Урала. 2019. № 11 (190). С. 35‒43. DOI: 10.32417/article_5dcd861e642874.17620748.
