Авторы:
А. А. ОВЧИННИКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
Л. Ю. ОВЧИННИКОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
И. А. ТУХБАТОВ, доктор сельскохозяйственных наук, доцент.
Е. С. ВЛАСЕНКО, аспирант.
Южно-Уральский государственный аграрный университет (457100, г. Троицк, ул. Гагарина, д. 13; тел.: +7 351 632-00-10; e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.).
Аннотация. Использование адсорбентов в рационе сельскохозяйственных животных и птицы является наиболее приемлемым методом снижения негативного влияния контаминации микотоксинами зерновых компонентов рациона и их влияния на физиологический статус организма. Включение в состав рациона цыплят-бройлеров Элитокса в дозе 0,13 % и Пробитокса — 0,10 % от массы корма позволило повысить среднесуточный прирост живой массы птицы за период ее выращивания на 5,2 и 6,5 %, а сохранность поголовья — на 4,0 %. При этом в организме бройлеров получавших адсорбент на протяжении всего периода выращивания наблюдается интенсивно протекающий обмен веществ: содержание общего белка в сыворотке крови увеличилось на 1,9–8,5 %, общих липидов — на 2,3–4,0, глюкозы — на 14,5–18,4 %, мочевина снизилась на 13,8–19,3 %. Наиболее выраженный эритропоэтический эффект отмечен в крови птицы с добавкой Пробитокса. Кормовая добавка Элитокса позволила увеличить убойный выход тушки на 1,10 %, Пробитокс — на 1,42 %, а содержание в ней мышечной ткани соответственно возросло на 9,3 и 11,2 %, внутреннего жира — на 8,2 и 7,8 %, кожи с подкожным жиром — на 9,3 и 11,8 %. Выход съедобных частей тушки цыплят-бройлеров группы с добавкой Элитокса в сравнении с контрольной был выше на 6,3 %, получавшей Пробитокс — на 10,6 %, мясокостного индекса — на 0,13–0,14. Использование адсорбента Элитокса позволило снизить затраты корма на единицу прироста живой массы на 6,73–7,56 %, при использовании Пробитокса — на 6,88–7,70 %. По зоотехническим и экономическим показателям Пробитокс можно заменить импортную добавку Элитокс в рационе при выращивании цыплят-бройлеров.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, кормовая добавка адсорбентов, живая масса, сохранность, обмен веществ, мясная продуктивность, затраты корма.
