Авторы:
В. Ю. Морозов,
К. А. Калиткина,
Р. О. Колесников
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Санкт-Петербург, Пушкин, Россия
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Аннотация. Неудовлетворительный микроклимат в птицеводческих помещениях способствует нанесению ущерба в виде снижения среднесуточного привеса у бройлеров на 10 %. Цель исследования – изучить влияние относительной влажности при одинаковом температурном режиме на показатели иммунитета и продуктивности бройлеров кросса Росс-308. Методы исследования. Эксперимент был проведен на цыплятах-бройлерах кросса Росс-308 до 35-дневного возраста. В группе II период 0–1 сутки выращивания бройлеров показатели относительной влажности были меньше нижней границы нормы на 10 %, в периоды 5–7, 11–16, 20–22 и 26–35 суток данные показатели были меньше нижней границы нормы на 5 %. В группе I все показатели соответствовали рекомендованным. Определяли бактерицидную активность сыворотки крови методом И. М. Карпуть, лизоцимную активность – нефелометрическим методом по В. Г. Дорофейчуку. Результаты. В результате исследования установлено, что снижение изменение показателей относительной влажности воздуха отрицательно влияло на иммунитет: снижалась бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови. Так, на 21-е сутки показатель БАСК цыплят-бройлеров во II группе был ниже на 14,2 % (Р ≤ 0,05) в сравнении с I группой. В трехнедельном возрасте ЛАСК цыплят II группы была ниже на 14,3 % (Р ≤ 0,05) по отношению контрольной группе. Также снижалась продуктивность птиц до 13,70 % по отношению к контролю. Научная новизна. Нами впервые показано, что снижение показателей относительной влажности воздуха при содержании бройлеров кросса Росс-308 в период 0–1 сутки выращивания на 10 % относительно нижней границы нормы, в периоды 5–7, 11–16, 20–22 и 26–35 суток – на 5 % при соблюдении рекомендованных параметров температуры оказывает отрицательное воздействие на иммунитет.
Ключевые слова: бройлер, микроклимат, температурно-влажностный режим, содержание, иммунитет.
Для цитирования: Морозов В. Ю., Калиткина К. А., Колесников Р. О. Влияние снижения относительной влажности воздуха в период выращивания бройлеров на показатели иммунитета и продуктивности // Аграрный вестник Урала. 2023. № 03 (232). С. 43‒51. DOI: 10.32417/1997-4868-2023-232-03-43-51.
