А. А. Коровин, В. В. Голембовский
Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр, Михайловск, Ставропольский край, Россия
E-mail: abv20korovin@ yandex.ru
Том 25 № 8
Дата поступления статьи: 16.10.2024, дата рецензирования: 26.04.2025, дата принятия: 27.05.2025.
Опубликовано: 31.08.2025 г.
Аннотация. Цель исследования – сбор и анализ литературных данных об использовании биомассы дождевых червей семейства Lumbricidae и вермикомпоста, полученных на основе применения вермитехнологии переработки побочных продуктов животноводства, в кормопроизводстве и получении товарной экологически безопасной продукции животноводства, птицеводства и рыбоводства. Задачи: 1) проанализировать результаты исследований по использованию дождевых червей семейства Lumbricidae в кормопроизводстве, освещенных в отечественной и зарубежной литературе; 2) исследовать проблемы задержки широкого внедрения вермитехнологий для получения кормовых добавок; 3) оценить перспективы внедрения вермитехнологий в производство кормовых добавок. Материалы и методы исследования. Применялись аналитические методы изучения и обработки информации из отечественных и зарубежных интернет-ресурсов (РИНЦ, ScienceDirect Google Scholar). Результаты. Стремительный рост народонаселения требует кратного повышения производства пищевых продуктов с высоким содержанием животного белка. Истощение ресурсов для выработки кормового протеина, рост цен на мясо-костную и рыбную муку, требуют разработки и скорейшего внедрения новых экономически привлекательных и экологически благоприятных технологий производства кормовых добавок. Использование технологии вермикультуры позволяет не только увеличить производство кормовой и пищевой продукции при снижении ее себестоимости, но также существенно снизить токсическое воздействие сельскохозяйственных отходов на состояние окружающей среды. Научная новизна заключается в системном анализе эмпирических литературных данных использования нативной биомассы червей семейства Lumbricidae и вермикомпоста для совершенствования рациона сельскохозяйственных животных в части органических и минеральных компонентов, Предложено в качестве кормовой добавки использовать совместно дождевых червей семейства Lumbricidae и выработанного ими вермикомпоста.
Ключевые слова: кормовые добавки в животноводстве, дождевые черви семейства Lumbricidae, вермикультура, белок, питательные вещества
Для цитирования: Коровин А. А., Голембовский В. В. Перспективы использования элементов вермикультуры в качестве биоорганического компонента кормосмесей для сельскохозяйственных животных и птиц (обзор) // Аграрный вестник Урала. 2025. Т. 25, № 08. С. 1222‒1234. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2025-25-08-1222-1234
