Г. К. Дускаев, Д. Г. Дерябин
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия
E-mail:
Том 26 № 8
Дата поступления статьи: 16.06.2026, дата рецензирования: 02.07.2026, дата принятия: 29.07.2026.
Опубликовано: 31.08.2026 г.
Аннотация. Недавних наблюдений за подвздошной микробиотой сельскохозяйственной птицы недостаточно, особенно на фоне скармливания биологически активных веществ. Цель работы – оценить изменения микробного сообщества кишечника птицы при добавлении в рацион ванилина (0,5 мг/кг) и кумарина (2,0 мг/кг), обладающих ингибирующим воздействием на системы плотностно‑зависимой коммуникации у бактерий. Объект исследований – цыплята-бройлеры Arbor Acres (возраст 7 дней). В работе изучено влияние малых молекул растительного происхождения (ванилина и кумарина) на микробиом подвздошного отдела кишечника цыплят-бройлеров. Методы: выделение ДНК и последующего секвенирования гена 16S-рРНК (высокопроизводительный ДНК секвенатор MiSeq (Illumina Inc., США)); обработка последовательностей; биоинформатический анализ; расчет индексов альфа- и бета-разнообразия. Научная новизна заключается в расширении понимания механизмов действия растительных молекул на микробные сообщества птицы. Результаты. В ходе исследования проведено секвенирование образцов – получено 345 279 прочтений (28 927 ±4023). Сравнительный анализ контрольной и опытных групп выявил изменения соотношения доминирующих филумов: в контроле соотношение Bacillota/Bacteroidota – 1 : 1, в I опытной группе (ванилин) – 1 : 1,6, во II (умбеллиферон) – 1 : 5. На уровне родов отмечено снижение Alistipes в 4,6 и 1,4 раза (ванилин и умбеллиферон соответственно) относительно контроля. При этом количество Allisonella возросло в 2,8 раза в группе с ванилином – это значимо, так как род способен продуцировать гистамин. Анализ альфа‑ и бета‑разнообразия показал увеличение обилия микроорганизмов (по индексам Chao1 и ASE) во II группе; однородность структуры микробиома (по индексам Шеннона и Симпсона); различия в видовом составе между группами (по индексам Брея – Кертиса и Дженсена – Шеннона). Таким образом, результаты подтверждают, что растительные добавки значимо изменяют состав и разнообразие кишечного микробиома птицы.
Ключевые слова: микробиом, секвенирование, ванилин, умбеллиферон, Bacillota, Bacteroidota, разнообразие
Благодарности. Работа выполнена в рамках государственного задания FNWZ-2025-0003.
Для цитирования: Дускаев Г. К., Дерябин Д. Г. Таксономический состав микробиоты подвздошного отдела кишечника цыплят-бройлеров на фоне скармливания фитохимических веществ // Аграрный вестник Урала. 2026. Т. 26, № 08. С. 1460‒1470. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2026-26-08-1460-1470.
